Thành phần của tổ yến

 

Thành phần của tổ yến

– Hơn 18 loại acid amin thiết yếu có hàm lượng cao, 8 acid amin cơ thể người không thể thiếu nhưng lại không tự tổng hợp được. 10 loại còn lại có thể tự tổng hợp được nhưng hay hao hụt do tác động từ bên ngoài. Một số acid amin quý như: serine, Tyrosine, Aspartic, phenaylalanine, Arginine, Leucine, Valine…
– Hàm lượng silic, Tyrosine là 8,6% tác dụng chống virut vi khuẩn xâm nhập, phục hồi tổn thương do hóa chất, nhiễm xạ, kích thích hồng cầu tăng trưởng.
– Hơn 31 nguyên tố vi lượng, đa lượng điển hỉnh như cãi, sắt vô cùng cần thiết với cơ thể. Mn, Br, Cu, Zn là những nguyên tố hiếm kích thích phát triển hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ,
– Các nguyên tố hiếm cr, fe tăng nhu động đường ruột, kích thích tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng qua nhu động đường ruột.

BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG YẾN

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA YẾN SÀO (Trên 100g)
Protein	50 – 60%	Là nguồn năng lượng chính cho cơ thể
Proline	5.27%	Phát triển và hồi phục các mô, cơ, da và tế bào.
Axit aspartic	4.69%
Leucine	4.56%	Kiểm soát lượng đường trong máu
Cystein	0.49%	Giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D.
Fucose	0.70%	Tốt cho não bộ
Galactose	16.90%
Glycine	1.99%	Tốt cho làn da
Valine	4.12%	Thúc đẩy hình thành tế bào mới
Isoleucine	2.04%	Phục hồi sức khỏe
Threonine	2.69%	Tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch.
Methionine	0.46%	Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ phòng ngừa viêm khớp
Phenylalanine	4.50%	Tốt cho não, giúp tăng cường trí nhớ
Histidine	2.09%	Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp
Lysine	1.75%	Tăng hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe, ngừa lão hóa cột sống
Tyrosine	3.58%	Giúp cơ thể phục hồi nhanh nếu bị tổn thương hồng cầu.
Trytophan	0.70%	Phòng chống ung thư
N-acetylglucosamine	5.30%	Phục hồi sụn bao khớp trong trường hợp thoái hóa khớp
N-acetylgalactosamine	7.30%	Ảnh hưởng đến chức năng của khớp thần kinh, sự liên kết giữa các tế bào thần kinh.
N-acetylneuraminic acid	8.60%	Tăng khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus
Fe	27.90%	Tốt cho hệ cho thần kinh và trí nhớ
Cu	5.87%
Canxi	0.76%
Zn	1.88%
Crom giúp kích thích tiêu hóa và Selen giúp chống lão hóa, chống phóng xạ